其实李振民的厨艺是不错的，但是和真正的国宴级厨师相比，其实已经相差无几了。
只要再努力一下，也许就能成为三级国宴级厨师了。
但是他再努力也没有用了。
因为参加三级国宴级厨师大赛，是有年龄限制的。
超过55岁的话，就不能参加比赛了。
而李振民今年刚好55岁。所以，他以后都没有机会再参加三级国宴级厨师大赛了。
不过莫倾颜也只是稍微感慨一下而已。很快就恢复了心态。
毕竟下午的时候，还有一场硬仗要打呢！
第149章 周国明
成绩公布，中午休息的时间，所有参赛的厨师都去找莫倾颜的直播间，看回国宴级厨师大赛的官方比赛视频回放。
想要看看，莫倾颜到底做了什么菜。居然能征服五名评委。
然后他们将莫倾颜的比赛视频给看完了。
他们没有像评委一样快进。
而是以正常的速度看着。
一开始，他们看到莫倾颜拿了鸡架和猪骨熬高汤的时候，很是疑惑。
这怎么就熬起高汤了呢？
然后，看着莫倾颜开始腌制猪肉了。
像他们这些顶级的厨师，一眼就看出莫倾颜拿的是猪里脊肉。
这里脊肉，肉质虽然纯瘦，却不会柴。
像他们这些厨师，做菜很多都喜欢用里脊肉。
这个也没什么特殊的。
特殊的是，莫倾颜只拿了里脊肉。
也只腌制了里脊肉。
然后等高汤熬好之后，才开始做菜。
这做菜的过程中，放入的所有调料都非常的简单。
简单的，让所有的厨师都不敢置信。
不过，其中，也有特殊的地方。
比如，莫倾颜做菜的时候，放的不是料酒，而是花雕酒。
一般做菜，厨师们都是使用料酒较多。
还真的很少有人使用花雕酒做菜。
而且，莫倾颜做菜的时候，用的还是川省的泡辣椒。
川省的泡辣椒很少有人用来做菜。
主要是泡辣椒在经过浸泡以后，辣椒的香味，没有新鲜的那样浓郁了。再加上这泡辣椒浸泡的时候，是放了香料的，尽管放的香料不多。
但是用来做菜的话，这万一做不好，那菜可就毁掉了。
像莫倾颜之前那样用十几种香料做牛腩煲的行为，许多厨师是想都不敢想。
何况，这泡辣椒经过腌制以后，是会发酵的。
发酵以后，会带着发酵后的一些特殊味道。
现在莫倾颜居然选择了用泡辣椒做菜，他到底是怎么想的？
难道真不怕翻车？
然而，最后的事实上，他不但没有翻车，还特别的成功了。
他做出来的鱼香肉丝，征服了五名评委。
那些厨师没有吃过莫倾颜做的菜，但是看了莫倾颜做菜的过程，很容易就能做出同款的鱼香肉丝来。
然后，等他们自己做出来，尝过味道以后，都沉默了。
没想到，如此简单食材，如此简单的调料，却做出了如此不可思议的菜。
虽然，在相同食材配菜调料的情况下，每个厨师做出来的菜，味道都会不一样。
但是味道不会相差太多。
周宁仁和陈康，以及郎月明也都按照莫倾颜的比赛视频复原了鱼香肉丝这道菜。
周宁仁在尝到这道菜的一瞬间，眼睛已经没有了光。
“这道菜太不可思议了。他到底是怎么想出来的？这最后一场比赛，如果我对上他的话，我根本没有机会了。”
站在一旁的一名中年男子尝了一周宁仁的菜后，听了他说的话，立刻皱着眉头放下了筷子。
“这样你就丧失了信心了？”那你以后还怎么成为二级、一级国宴级厨师？”
“爸，你不知道。这个莫倾颜他不一样。”
“不一样？哪里不一样？不还是人吗？我遇到过比他厉害的，有天赋的，年轻的厨师多了去了。最后，只有他们都只能停留在所谓的专业厨师的领域里。而我，却成为了高高在上的一级国宴级厨师。而且，这么多年来，我一直稳坐一级国宴级厨师的宝座。你知道为什么吗？”
周宁仁愣住了，“为什么？”
他一直都觉得那是因为自己的父亲，在厨艺上的天赋，是无以轮比的出色。
而他自己，也继承了自己父亲出色的厨艺天赋。
所以，很是骄傲。
然而，自从上一年，被陈康摘掉铭牌之后，周宁仁受到了打击。
毕竟他从参加美食厨艺比赛开始，就从来没有输过。
输给陈康确实让周宁仁心里很不是滋味，感觉这脸被打得有些疼。
但是，他也只是沮丧了一段时间而已。
后来很快就恢复了。
在他看来，陈康之所以能赢他，只是因为意外。
他很快就能重回巅峰。
毕竟，陈康和他的差距，其实并不大。
但是，自从上次美食比赛遇到莫倾颜之后，周宁仁才明白，什么叫做天外有天，人外有人。
莫倾颜的那牛腩煲，彻底让周宁仁丧失了赢的信心。
因为那牛腩煲，是他怎么也做不出来的。
也是他怎么努力，也赢不了。
回去之后，周宁仁的那些师兄弟安慰了他很久。
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