孜然，孜然，他怎么没有想到呢？
这面筋他洗出来也只是蒸好后用盐粒炒着吃，脑子里却从来没有将其与街边小吃联想在一起。
这一次经过陆轻寒的“干煸面筋”的创新提醒，他这才想到面筋的另一种做法。
烤面筋！
说起“烤”，他从在古代创立炸串小推车开始就没有动用过这门技艺。那些本用来烧烤的果木炭全被他堆到了油锅底下。说句不好听的那就是暴殄天物啊！
对啊，他怎么没有想过做烧烤呢？
简时安的头脑在这一瞬间蹦出了无数的想法。什么蒜蓉茄子、花甲粉丝、烤年糕、烤火腿肠去……嘶，现在还正值夏日，这种天气就适合吃烧烤喝啤酒。
古代有烧烤吗？当然是有的。
早在现代逛博物馆时他就参观过新石器时代出土的烧烤器具。更别提在这个美食文的古代，他更是见识过古人对于烤肉的执念。
可他从未见过有谁像现代烧烤那般将蔬菜放在烧烤炉上烤制的。
因为古代的烧烤都是用火来烤制些肉食，很少会有人将不起眼的蔬菜放在眼中。更别提这种只有洗面才能洗出来的面筋了。
将面筋削成螺旋状穿在竹签上，四面撒上孜然和盐粒。被火舌舔舐过的面筋焦干焦干的，咬下一口则是不同于外壳那般清脆。软绵的口感再配上咸香的调味，那滋味真的是满口留香！
这就是一门生意啊！创新创新，不就是走他人未走过的路吗？
简时安也不是想进军烧烤行业，只是自从他想起现代的“何师傅烤鸭”后便一直担心着自己今后的生活。
说不害怕是假的。但就像他之前说过的那样，他不能因为害怕就不去教导徒弟。不能因为只想着让自己占取所有的利益而不去考虑大环境。
他不是圣人，但也不是小人。对于一些该防的事他必须得防，一些该做的准备必须得做。
“好了，时安。有什么以后再想，我们先吃饭吧。”
陆轻寒缓了半天终于压下砰砰乱跳的心脏，他将简时安拉至凳子上坐下，又给他递了副筷子。
“不管怎么说，先吃饭！”
简时安这才回过神，他有些不好意思地接过筷子，将所有的心思全部收回。
有些事不宜操之过急，他还是先把眼前的日子过好再说。
见简时安彻底回过了神，陆轻寒这才满意地伸出了筷子。
两个人没有什么“食不言寝不语”的规矩，简时安也就趁着刚才的劲头儿一股脑地将自己的想法灌输给了陆轻寒。
对方没有打断他的滔滔不绝，时不时地点头附和一下，手下却不停地给简时安夹菜。
简时安是来者不拒。对方夹什么他就吃什么。反正夫郎做的菜超级好吃，吃什么都下饭！
“慢点吃，别呛着。”陆轻寒无奈于对方的干饭速度，但这也从侧面说明自己做饭好吃。他的心里即是甜蜜又是忧心。
夫君有点傻里傻气的怎么办？你别说，还怪可爱的。
第31章
平淡的生活在简时安教导学徒的间隙中溜走。
李秀是最先出师的。这倒是简时安没有想到的。
相比于程喜的聪明伶俐,李秀既不会说话也不懂举一反三地思考，在他身上下的功夫要比程喜的多得多。
可与程喜不同的是，李秀懂得笨鸟先飞。
简时安清楚地知道对方在徐铁匠那里定制了同样的铁板,每日回到家后便会在自己的铁板上练习。
每每来上课前，李秀都会事先烤制一份铁板鱿鱼带给简时安,请他帮忙品鉴。
李秀最先学会的是铁板鱿鱼。
这玩意儿不需要其他的技能,只需要会辨别鱿鱼须是否被铁板烤制成熟。
熟透的鱿鱼须呈绯红色，粉中透着红。烤制后的鱿鱼不能太红,否则鱿鱼本身的鲜味会丧失。
但也不能太过粉嫩，太粉的话鱿鱼根本没有熟透，一入口便会是海产品独有的腥味儿。
李秀就靠着雷打不动地自我尝试终于熟练掌握了鱿鱼的铁板工艺。
不只是鱿鱼，人们都说一通百通，李秀像是被打通了什么任督二脉一样,对于铁板烤制工艺的技术举一反三。
简时安常常能够品尝到对方的新鲜铁板食物。
你还别说,有着李友这么一个强大供应商作为后盾,李秀尝试着将不同的食材放在铁板上烤制，终于让他捣鼓出一样能够让简时安都吃惊万分的小吃。
简时安曾在现代时去过大和民族的料理店,昂贵的价格让他至今都还记得自己当时点了什么样的菜品。
什么生鱼片之类的他是一点都不沾,对于其中的章鱼小丸子倒是情有独钟。
不只是章鱼小丸子这一样小吃,还有玉子烧、寿喜锅这些大和民族的特色菜他都有尝过。
不过今天要说的不是这些特色菜,而是另一道铁板美食——铁板烧。
原本简时安并没有将李秀端上来的铁板菜丝与铁板烧联系在一起。原因无他,对方是将菜丝与鸡蛋液混合在一起，其中还添加了些许的虾仁和鱼片。
这可以称得上是海鲜混合物的铁板制品让简时安吃到口中时便惊艳得眼睛瞪圆了些许。
李秀在这块小饼上淋了炸串时才用的酱汁,让整块食物的口感变得更加丰富。
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