许行蹲在旁边, 拔了一棵弱苗, 把根上的土搓掉,对着光看须根,又用舌头舔了一下土,咸味比旁边地里的土淡。
“地力不够, 这块地连着种了好几季麦,土里的养分被吸干了。深耕只能松土, 不能补养。”许行把土吐掉, “补些粪肥, 越多越好。”
许行说干就干, 当天下午就带着几个徒弟从农学院的牲口棚里挑来十几担生粪, 均匀撒在弱苗区, 然后浇水。他说这是《神农》里记载的古法, 深耕配合厚粪, 地力能恢复七成。
赵姬问他:“剩下三成怎么补?”
许行说:“补不了, 只能休耕一季,让地自己养回来。”
赵姬蹲在田埂上,看着自己试验田那些被粪肥盖住的弱苗。这些粪肥是熟的,姜老汉带着姜大姜二在沤肥池边忙活了好几个下午,严格按照她教的碳氮比分层堆肥,腐熟了之后才敢往地里施。
但许行用的生粪不是,生粪直接下地,烧根,弱苗本来就根系短,再被生粪一烧,更缓不过来。
赵姬看着许行他们,张了张嘴,想说这样不行,但看着许行蹲在田埂上指挥徒弟们浇粪的背影,又把话咽回去了。
许行是农家正统传人,《神农》倒背如流,在楚国和齐国都教过地力恢复的古法。
她一个歌姬出身的农官,在兰陵种了好几年地,又跟着阿九学了多年的理论知识,知道碳氮比和微量元素,但她没法跟许行解释这些。
许行相信古法,因为古法是写在竹简上的,经过了几代人的验证。
而她手里的法子是新法子,是在田里一季一季试出来的,是阿九用她听不懂的话教给她的,她没法证明。
。。。。
当晚,赵姬破天荒地没有直接睡,她坐在矮案边,铺开一张纸,开始写便条:阿九,今天试验田的冬小麦出了弱苗,靠近田埂的位置,根系短,叶尖干枯。许行说是地力不够,用了生粪。
099醒来的时候,矮案上摊着一排纸,赵姬把弱苗的症状、土壤的颜色、许行的诊断和施肥方法全都写了下来,每一张纸上都标了日期和位置。
最下面那张纸上画了一个简易的田块示意图,弱苗区用笔圈了出来,旁边标注了具体的垄号和离田埂的距离。
099拿起那摞纸看了一遍,又看了赵姬画的田块示意图,然后拿起笔,在纸上空白处写:这块地连着种了好几季麦,氮磷钾都被吸走了。深耕只能松土,不能补微量元素,这是对的。许行用的生粪,含氮量高,但缺磷和钾,而且生粪直接下地会烧根。
099在纸上画了一张简单的土壤分层图,标注了不同深度下有机质和矿物质的分布情况,然后在旁边列了一个清单:绿肥轮作补氮,骨粉补磷,草木灰补钾。
绿肥是紫云英和苕子,翻压进土里发酵,等腐熟了再种下一季麦,土壤有机质含量能提高不少。
骨粉是用动物骨头研磨成的粉末,发酵腐熟之后拌进土里,能促进根系发育。
草木灰是秸秆焚烧后的残余,含钾量高,能增强麦秆的抗倒伏能力。三种东西,各有各的作用。
第二天一早,赵姬把姜老汉叫到试验田边,让他在弱苗区旁边新开一小块对比田,种紫云英。
姜老汉翻了翻土,说:“这土不行,种了也长不好。”
赵姬说:“先种,等苗出来再说。”
姜老汉看她一眼,没再多问。这一年多来赵姬说的话,他验证过很多遍,每次都准。
于是姜老汉把翻好的地里撒上紫云英种子,又按赵姬说的盖了一层薄土。
几天后,紫云英出苗了,嫩绿的叶子从土里拱出来。
赵姬蹲在田埂边,用手指量了一下苗高,又过了几天,苗长得更密了。她把一株紫云英拔起来,根上带着一小团一小团的白色颗粒,用手一捻,粉末状,闻起来有股淡淡的土腥味,那是根瘤菌。
赵姬说:“翻压。”
姜老汉拿起锄头,把整片紫云英翻进土里。他年纪大了,翻地的速度不如年轻人,但下手极准,每一锄都刚好把苗压进土下两寸,不多不少。
接下来的半个月,紫云英在土里腐熟发酵,土壤颜色从浅黄渐渐转深。
许行来试验田看过,他蹲在田埂边抓了一把土,搓了搓,放在鼻子底下闻了闻,腐熟的味道,没有生粪的酸臭。
他把土放回田埂上,站起来,沿着试验田走了一圈,把赵姬这些天新加的几处对比田全看了一遍。
绿肥区、骨粉区、草木灰区,每一块田埂上都插着竹牌,标注了施肥种类、日期和用量。看完之后他什么也没说,转身走了。
几天后,赵姬发现许行的试验田旁边多了一个小号的沤肥池,翻堆频率和加麦秸的手法,和她在自己试验田里做的一模一样。
赵姬忍住笑,假装没看见。
姜老汉也看见了,但他没说破,只是在翻自家沤肥池的时候多备了一份麦秸,放在许行试验田的田埂边,第二天早上那捆麦秸不见了。
骨粉的事是赵姬自己琢磨出来的,099在便条上写了骨粉可以补磷,她就去肉铺找一个屠户,姓朱,把人家剔完肉的骨头全收来了。
朱屠户正把一根刚剔完肉的猪腿骨扔进角落的筐里,听见赵姬说要收骨头,手里的刀停在半空。
“你说啥?这玩意儿你拿去种地?”朱屠户看看自己刚剃掉肉,只剩下骨头,又看看赵姬,脸上露出一种“这个农官是不是种地种疯了”的表情。
“这上头一丝肉都没有了,熬汤都熬不出油花,你拿什么种地?把骨头埋土里,它能长出麦子来?”
赵姬懒得跟朱屠户解释,只是把麻袋张开:“有多少收多少。”
朱屠户把筐里所有的骨头全倒进麻袋里,一边倒一边嘀咕:“我做屠户这么多年,头一回见人收骨头种地的。赵农官,你要是真能用骨头种出麦子来,以后我家的骨头全给你留着。”
赵姬扛着麻袋回到试验田,让姜老汉用石臼捣碎,再用石磨磨成粉。
姜老汉把石臼搬出来的时候,姜二蹲在旁边看。石臼是整块青石凿的,臼窝被捣了好多年,底部磨得光滑发亮。
姜老汉把骨头倒进臼里,拿起石杵一下一下地捣。骨头碎裂的声音很脆,在田埂上传出去老远。
姜二闻了闻,说:“这个闻起来像人骨头。”
姜老汉瞪了他一眼,姜二缩了脖子,跑去继续磨粉。
石磨是公输平改良过的新式畜力磨,比兰陵那台老石磨快得多。骨粉从磨缝里簌簌地落下来,细得像面粉。
赵姬伸手蘸了一点,放在指尖搓了搓,比麦粉粗,比沙土细,闻起来有股焦味,这就是磷。
第一批骨粉出来,赵姬按照099说的比例拌进试验田的弱苗区里,又单独开了一块对比田,只施骨粉,不加绿肥。
几天后,对比田的弱苗缓过来了,叶尖不再干枯,新生的须根明显比没有施骨粉的苗长了一截。
赵姬蹲在田埂上,用竹尺量了量最长的一根须根,记在本子上。
许行也来了,也量了一根,他看看须根,又看看赵姬手里的骨粉样本,那是今天早上刚磨出来的,粉质细腻,闻起来有股焦味。
他终于开口问了:“骨粉补磷,这个磷是什么?”
赵姬蹲在田埂上,没有站起来,她想了下阿九是怎么说的。
阿九教过她,但赵姬一直觉得磷这个字很难理解,难到连许行这么有学问的人都在问,磷是什么?
她以前在兰陵,只知道庄稼长不好就多施粪肥,粪肥不够就多翻地。
是阿九告诉她,除了粪肥还有别的东西能养地,这些东西肉眼看不见,但可以用试验田验证。
现在许行问她了,和当年她问阿九一样。
“是地力的一种。”赵姬照着阿九给她解释的话,如实说,“粪肥补的是氮,骨头补的是磷,草木灰补的是钾。地力不是一种东西,是好几种东西混在一起。缺哪一种,苗都不长。许先生之前说地力不够,是对的。只是补什么,要看地缺什么。”
许行闻言,神色微动。缺磷补磷,缺氮补氮,和《神农》里写的“观其土色,察其苗状”是同一个道理,但更细,细到能说出缺的是哪一种东西、该补哪一种肥。
他没有再问,只是在心里把“氮”“磷”“钾”三个字默默记了一遍。
。。。。。
当晚,赵姬把试验数据摊在矮案上。绿肥区、骨粉区、草木灰区,每一块田的苗高、根系长度、叶色、分蘖数,全部用表格法记录。
横栏是施肥种类,纵栏是生长指标,最后一行用朱笔标注:“绿肥补氮,骨粉补磷,草木灰补钾。缺什么补什么,不是说施的肥越多越好,而是要施的肥对路才行。”
嬴政从石渠阁回来的时候,看见阿娘在灯下整理资料,旁边放着一个装订得整整齐齐的本子,封面写着阿九问答。
里面是按日期排列的便条,每一张纸都附了一份田间验证数据,黑笔写的是问题,红笔写的是验证结果。
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