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我看到了一切_岭南仨人【完结】(127)

  听到这个消息的苏志凌,第一时间是难以置信,毕竟他就发现那个母株,后续研究和育种并不是他的功劳,本来他以为老板最多给他几千块奖金。

  没有想到,竟然获得了产品分成,还被任命为红草草莓种植基地的负责人。

  回过神来的苏志凌,身体都兴奋得无法自控的颤抖起来。

  而其他同事也投来了羡慕嫉妒的目光,这简直是一飞冲天,难怪其他人会眼红。

  不过羡慕嫉妒也没有用。

  毕竟这种发现新品种的事情,有时候就是靠运气,运气来了,随随便便就可以碰到好东西;运气不好,可能十几年一无所获。

  别以为苏志凌留下来的那株母株不重要。

  如果没有这株母株,就不存在后面的种子,也不存在香兰草莓了,可以说那株母株才是整个香兰草莓谱系的起源。

  江淼其实也重新思考过一些育种的方向。

  特别是香料类农作物,很多香料的价格昂贵,本质上是这个香料的生产植物,受限于各种条件,导致其产能提不上去,才会导致价格非常高。

  如果可以利用其他可以大规模生产,又含有相同风味物质的农作物,培育出高度相似的香料型农作物,就可以替代掉原来昂贵的香料。

  香兰草莓就是一个例子。

  这东西就是香草豆的平替,而且味道高度重合,几乎可以做到难分彼此的程度。

  其他高级香料之中,番红花也是一个值得攻克的目标,它香味的核心成分是藏花醛。

  而自然界之中,含有藏花醛的植物不在少数,比如矢车菊、栀子花、绿茶等。

  另外目前一部分药物之中,那些从动植物体内提取的有机高分子化合物,很多都是很难进行人工合成的,只能通过采集农作物进行提炼。

  因此通过育种,获得某种成分含量特别高的品种,就可以提高品种含有的价值。

  其实江淼在埃及塘虱养殖上,就有专门针对提升其蛋白质含量、调整其各类脂肪比例的尝试。

  只要使用了4号饲料的埃及塘虱,其鱼肉之中的蛋白质含量可以从22%,提升到了24%~25%;其鱼油之中的不饱和脂肪酸含量会从45%,提升到了50%~53%。

  这种提升,会让埃及塘虱的价值跟着水涨船高,毕竟每增加一个百分点的蛋白质含量,就意味着可以生产出更多的鱼粉。

  同样,更高含量的不饱和脂肪酸,也意味着精炼之后价值更加高,毛油价格同样会提高。

  而这仅仅是通过科学的喂养,就可以实现的提升。

  如果是通过特定方向的育种,那培育出来的新品种,其某些特点说不定会有更加突出的表现。

  第一百一十五章 风云再起

  10月13日。

  盐町村的张信诚老宅。

  在这里当了快三个月宅男的谢晓伟,终于收到了自己老板蒋安业的通知,告诉可以和张信诚完成最后的交易。

  早就感到无聊透顶的谢晓伟,赶紧打电话给张信诚。

  “喂,是晓伟呀!有什么事情?”

  “张哥,我想回去了。”

  “哦?这是好事,你的事情办好了?”

  “是的,已经处理好了。”

  “我送你。”

  十几分钟后,张信诚独自驾驶皮卡车,来到自家老宅。

  好在他家附近几户村民已经搬去城区或者镇里居住了,他也给几个熟人说一下,老宅最近有一个远房亲戚过来暂住一段时间,而且这个亲戚有点精神问题,让周围村民不要去打扰。

  因此尽管谢晓伟在这里居住了快三个月,可盐町村里面的村民并不太清楚这里住了一个人。

  张信诚开了门后。

  便看到了收拾好行李的谢晓伟,在大厅等着他的到来。

  “张哥,钱我已经汇过去了。”

  “我刚才看到了,我送你去高铁站吧!”

  “那就麻烦张哥了。”

  两人并没有继续说什么。

  很快,张信诚就在高铁站外,目送谢晓伟搭乘的那一辆列车缓缓出站,向闽南方向加速而去。

  他嘴角微微上扬:‘笑吧!过几个月看你们还笑不笑得出来。’

  回到了马宫镇。

  张信诚并没有去找江淼,而是继续按部就班的工作,等到了中午吃饭的时候,他才前往实验区一旁的餐厅区。

  他小声地说道:“阿淼,那条水鱼已经回去了。”

  “这样呀?那剩下的事情就交给我吧!”江淼非常淡定,这种事情对于他而言,宛如探囊取物一般简单。

  “那我就放心了,对了,烟墩山的鱼丸厂已经完成了内部装修,设备也全部到位了,隔壁的200亩室内鱼塘也全部完成了,下午有空过去看一下吗?”

  “不用了,姐夫你安排就可以。”

  “那我就安排准备的投产事情。”

  “可以。”

  午餐后,张信诚午休了一个小时,便提前来到了烟墩山鱼丸厂。

  而李新华紧随其后,两人作为水产事业部的经理,鱼丸厂和室内养殖场都是两人负责管理的产业。

  不过此时鱼丸厂并没有什么人,因为原材料还没有养殖出来,只剩下几个机械维护员和设备操作员,正在调试和维护设备。

  两人直接走到了隔壁的室内养殖场。

  李新华看着一部分鱼池里面,已经有黑压压一片的埃及塘虱,他好奇地问道:“张经理,这个养殖场都可以使用了吗?”

  “嗯,都可以使用了,我前几天从饲料厂那边截留了一部分埃及鱼,目前已经有差不多50吨左右。”

  一个个鱼池之中,那些埃及塘虱都挺大的,特别是使用了4号饲料的一部分埃及塘虱,差不多有7~9公斤。

  突然李新华看到颜色各异的养殖池,一头雾水地问道:“咦?张经理,为什么养殖池要涂成为四个颜色?”

  “因为我们养殖了四种埃及鱼。”

  “?”李新华更加疑惑了:“四种?”

  “嗯,四种颜色的养殖池代表四个类型的埃及鱼。”张信诚指着灰蓝色的养殖池说道:“灰蓝色养殖池,就是养殖普通脱土腥埃及鱼的,一般养殖28天就可以了。”

  然后他拍了拍一旁白色的养殖池池壁:“这些白色的养殖池,是养殖高蛋白含量埃及鱼的,而且专门提高了不饱和脂肪酸的比例,养殖周期70天左右。”

  “而黑色养殖池养殖的同样是偏向于高蛋白,但是其肉质偏向于脆弹,是计划用于水煮鱼的定制产品,养殖周期是62天左右。”

  “最里面的绿色养殖池,则是养殖鲜甜型埃及鱼的,用途的可以作为清蒸或者油煎,养殖周期是88天左右。”

  李新华大开眼界,他没有想到,埃及塘虱还可以分出这么多类型:“这些都是通过调整饲料而养殖出来的?”

  “嗯,不然不需要花那么长时间,毕竟在这种高频循环养殖池之中,28天就可以将埃及鱼体内的土腥味去掉99%,其他三种类型的埃及鱼,必须通过更长时间的专业喂养,才可以保证质量。”

  之所以搞出这么多类型的埃及鱼,主要是为了拓宽埃及塘虱的市场,避免产品太过于单一。

  要知道,和埃及塘虱同一个科的本地土塘虱,市场价格普遍在11~20块钱每公斤,是埃及塘虱的5~10倍价格。

  堪称“身土不二”的典范。

  当然,这也和土塘虱的风味有关系,那些野生的土塘虱,土腥味非常小,而且味道非常好,加上土塘虱对于养殖水质有要求。

  同时岭南水系的野生土塘虱,受到了埃及塘虱、清道夫鱼等外来入侵物种的威胁,近些年来的野外种群数量正在快速萎缩。

  而岭南各地区域对于土塘虱的追捧热度,却与日俱增。

  种种因素下,抬高了土塘虱的市场价格。

  海陆丰公司准备推出的高蛋白型埃及塘虱、脆弹型埃及塘虱、鲜甜型埃及塘虱,都是烹调类型的,也是为了增加埃及塘虱的经济附加值。

  绝大部分的有鳞鱼,都有细骨刺,而其中淡水有鳞鱼,更是普遍存在土腥味。

  埃及塘虱所在的鲶科,普遍都是大骨、还有明显的蒜瓣肉。

  以前江淼在江城读大学的时候,吃过好几次水煮鱼,都被那密密麻麻的小刺给弄得食欲大减,回来老家之后,他就对水煮鱼、烤鱼之类敬而远之。

  其实这也是很多年轻人不喜欢吃鱼的一个重要原因。

  那些含有细刺的淡水鱼,不仅仅吃的时候要小心翼翼,还有被卡喉咙的风险,吃个饭都不痛快,对于生活态度偏向于快节奏的年轻人而言,肯定不会喜欢吃这种鱼。

  而沿海地区,那些少骨大骨类型的鱼,普遍是海鱼为主,比如鲳鱼类、石斑鱼类、马鲛鱼类,这些鱼如果拿来做水煮鱼,估计会被人笑死。

  毕竟这些海鱼价格很高,而且主打就是淡口的菜肴,用来做水煮鱼这种重口味菜肴,就失去了这些鱼的价值了。


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